Esther เริ่มทํางานในแผนกเภสัชกรรมของชุมชนในขณะที่สําเร็จการศึกษาระดับปริญญาด้านเภสัชกรรมที่ Complutense University of Madrid จากนั้นก็เริ่มต้นอาชีพของเธอในแผนกการแพทย์ โดยทํางานอย่างใกล้ชิดกับผู้นําทางความคิดคนสําคัญ ในการคว้าโอกาสในการเติบโตทางอาชีพและส่วนบุคคล เธอย้ายไปที่ซิดนีย์ซึ่งเธอได้ขยายความเข้าใจเกี่ยวกับภาคธุรกิจการดูแลสุขภาพในช่วงสองปีในฐานะเภสัชกรคลินิก
เมื่อกลับไปยังมาดริด เธอได้จบการศึกษาระดับปริญญาโทในด้านการตรวจติดตามการวิจัยทางคลินิกในขณะที่ทํางานในส่วนปฏิบัติการทางการแพทย์ และภายหลังในการจัดการการวิจัยทางคลินิกสําหรับการรักษาระยะที่ 4 ประสบการณ์ทําให้เธอมีมุมมอง 360 องศาเกี่ยวกับวงจรชีวิตของยา และมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับผลกระทบของยาที่วางตลาดแล้วที่มีต่อประชากร
การเข้าร่วม Angels Initiative เป็นโอกาสที่จะสานต่อด้วยความหลงใหลในการดูแลสุขภาพและความเชื่อที่แรงกล้าของเธอว่าคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองสามารถดีขึ้นได้ เมื่อมีประสบการณ์เกี่ยวกับผลกระทบของโรคหลอดเลือดสมองตีบในครอบครัวของเธอเอง เอสเธอร์ยินดีรับโอกาสในการทํางานร่วมกับเพื่อนร่วมงานของเธอเพื่อสร้างผลกระทบและนํามาซึ่งการเปลี่ยนแปลง