ความหลงใหลในวิทยาศาสตร์ชีวภาพของ Stefania เริ่มต้นตั้งแต่แรกเริ่ม ด้วยความอยากรู้อยากเห็นที่จะเข้าใจกลไกและการทํางานตามธรรมชาติ และความปรารถนาที่จะสํารวจนอกพื้นผิว เธอศึกษาเทคโนโลยีชีวภาพทางการแพทย์ที่มหาวิทยาลัย Federico II ในเมืองเนเปิลส์ ซึ่งสําเร็จการศึกษาในปี 2011 ด้วยเกียรติยศที่ได้ 110 จาก 110 ที่เป็นไปได้ หลังจากจบการศึกษา เธอเริ่มเส้นทางการวิจัยของเธอในด้านวิทยาศาสตร์ประสาท
วิทยานิพนธ์ของ Stefania มุ่งเน้นไปที่การศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผู้ป่วยโรค Choroideremia ซึ่งเป็นความผิดปกติของดวงตาที่สืบทอดทางพันธุกรรม
เธอเข้ารับการฝึกอบรมหลังจบการศึกษาที่ Anton Dhorn of Naples สถานี Zoological Station หลังจากนั้นเธอก็จบปริญญาเอกสาขาประสาทวิทยาที่ School of Molecular Medicine โดยมุ่งเน้นไปที่การควบคุมภาวะธํารงดุลของไมโทคอนเดรียและผลการปกป้องระบบประสาทในสมองขาดเลือด
เธอได้รับทุนการศึกษาเพื่อให้เธอทํางานร่วมกับทีม Research Technology Transfer ของ "Diagnostics and Nuclear Research Institute SDN" ในเนเปิลส์ โดยร่วมมือกับสถาบันเทคโนโลยีอิตาลี "IIT@CRIB" Stefania ยังเข้าร่วมโรงเรียนฤดูร้อนนานาชาติใน "การเฝ้าระวังความปลอดภัยจากการใช้ยาและการควบคุมการติดเชื้อในโรงพยาบาล" ที่ Sbarro Health Research Organization (S.H.R.O.) ของ Temple University, Philadelphia
การตัดสินใจออกจากห้องทดลองเพื่อเป็นที่ปรึกษา Angels Initiative ทําให้เธอมีโอกาสใช้ประโยชน์จากภูมิหลังทางวิทยาศาสตร์ของเธอเพื่อปรับปรุงการดูแลสุขภาพในอิตาลี
